高考前几天应该吃什么东西

一、高考前几天应该吃什么东西

考前饮食原则是清淡、养胃、补脑。家长要注意食物类别多样、荤素搭配，不要盲目进补，以免增加胃肠负担。每餐都要有主食、蛋白质、蔬菜三类食物。主食粗细搭配，可适当增加粗粮、杂豆的摄入，利于补充B族维生素；肉类应选择清炒、炖、煮的烹饪方式，减少糖醋、熏烤及煎炸；蔬菜要新鲜、种类丰富、颜色丰富，保证绿色叶菜占一半，可增加菇类、藻类。

举个例子：

早餐：一杯牛奶+煮鸡蛋+馒头/红薯/玉米/杂粮饭+适量蔬菜；

午餐：主食（面食、米饭）+蛋白类食物（鱼/虾/瘦肉/豆制品）+青菜（叶菜、菇类、菌藻类）

晚餐：可以同午餐，主食也可以是杂粮粥、小米粥+瘦肉/豆腐/鱼/虾+青菜；

加餐可以选择小米粥、百合粥、奶制品、新鲜水果。

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考前应保持良好的饮食习惯。细嚼慢咽，定时定量就餐。避免暴饮暴食。避免过多易胀气、生冷食物。如从冰箱中刚取出的牛奶、酸奶，冰淇淋、冰镇饮料、果汁及大量凉拌菜等。

二、如何合理饮食

1、主食有利于大脑学习，多吃比较好。

错误！考生脑力活动较多，大脑的供能原料的确是碳水化合物，但适量就好，过度进食此类食物，减少甚至不吃蛋白质类食物是不合理的。蛋白质作为三大供能营养素之一，是我们身体细胞、组织以及肌肉必不可少的组成成分，同时对机体免疫力的提高具有至关重要的作用。考生面临巨大的心理压力和脑力消耗，饮食均衡是关键。 

2、考试当天只吃巧克力，不吃饭。

错误！巧克力属于高能量食物，饭前大量食用易影响食欲，导致进餐减少，同时易出现消化不良、腹痛及腹胀等。另外巧克力脂肪含量较高，蛋白质含量偏低，营养成分比例不利于生长发育需要。因此用巧克力代替主食是不可取的。但如果考前出现焦虑、大量出汗等情况，可适量食用以利于稳定情绪、补充体能。 

3、红枣补血好，要多吃。

错误！红枣皮伤脾胃，对考生来讲，精神紧张易导致脾胃虚弱，此时食用红枣反而不利于消化吸收。同时，红枣虽有补血的药用价值，但短期食用无法达到该效用，因此不可单独大量食用。 

4、考试太累啦，要多吃大鱼大肉。

错误！大鱼大肉往往重油重盐，考前大量进食烧烤、油炸等食物易出现腹胀、腹泻等问题。同时，晚餐食用过多可影响睡眠。不可取。

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