高考知识网 时间:2023-08-26 08:06:18
西点师,指专业学习西餐烘焙技术,然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人,例如说著名的西点师,RJ.Patisserie创始人,就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。
上海西点师历年工资变化如下,2009年工资¥2186,2010年工资¥4696,2011年工资¥2856,2012年工资¥3586,2013年工资¥3624,工资¥6344,工资¥4355,工资¥4622,该数据仅供参考。
西点师就业前景
1.西点行业人才紧缺。
不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能满足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效却微乎其微。业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。
2.西点师就业快、创业容易。
西点是投资少,风险小,回报高”的行业,是创业投资的最佳选择。
3.西点师资力量雄厚。
授课老师均属烹饪行业屈指可数的烹饪大师、西点技师、高级技师、高级营养师,教学经验丰富,紧跟烹饪行业发展,及时更新讲授新课程。
4.西点师100%学生就业。
学院就业渠道开阔,学生毕业后100%推荐安置到三星级以上宾馆、酒店就业。所有需要开店创业的学生,学院资深专业教师将全程指导您开店策划,学院有改良新品种,及时提供技术支持。就业后学院实行跟踪服务,为学生创造更多更好的就业机会。
西点师月薪一般多少钱 就业前景怎么样
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