全国粮食储运与质量安全专业的大学名单及排名一览表

全国粮食储运与质量安全专业的大学名单为黑龙江交通职业技术学院、江苏联合职业技术学院、安徽粮食工程职业学院、江西工业贸易职业技术学院、德州职业技术学院、山东商务职业学院、河南工业贸易职业学院、广西工商职业技术学院、贵州食品工程职业学院、甘肃财贸职业学院等，以下是具体大学名单一览表，如有变动，还以学校最新公布的名单为准。 

一、全国粮食储运与质量安全专业的大学名单 

二、2024粮食储运与质量安全专业排名

排名第1：河南工业贸易职业学院；

排名第2：安徽粮食工程职业学院；

排名第3：甘肃财贸职业学院；

排名第4：山东商务职业学院；

排名第5：德州职业技术学院；

排名第6：广西工商职业技术学院；

排名第7：黑龙江交通职业技术学院；

排名第8：江西工业贸易职业技术学院；

三、粮食储运与质量安全专业相关介绍 

1、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和粮油储藏、粮油检测技术及相关法律法规等知识，具备粮油运输、仓储、质量安全检测与评价等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事粮食仓储管理、粮食质量与安全评价、粮食营销、粮食生产与技术管理等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向粮油的仓储管理员、农产品食品检验员等职业，粮食仓储、粮食质量安全检测与评价等岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有粮食化学分析、粮食有害生物预防治理、粮食机械使用与维护的能力；

具有制订安全有效储粮方案，从事数字化粮食仓库一线技术与管理工作的能力；

具有运用现代储藏技术开展粮食运输与出入库作业、粮情检查和粮情控制与处理的能力；

具有正确选择检测方法和标准，对原粮、成品粮、油料、油脂及其制品理化指标进行检测的能力；

具有正确选择检测方法和标准，对原粮、成品粮、油料、油脂及其制品安全指标进行检测与评价的能力；

具有运用绿色储粮、环境保护、安全防护、质量管理等相关知识和技能从事职业活动的能力；

具有适应粮食产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基础课程：分析化学、机械基础、电工基础、粮食化学、储粮微生物、现代仪器分析、粮食机械设备使用与维护。

专业核心课程：粮食信息化运输与出入库作业、智能化粮情检查、智能化粮情控制与处理、粮食质量检验技术、粮食安全评价技术、数字化粮食仓储管理。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行粮油及其制品的质量指标检验、安全指标检验与评价、粮食出入库、粮情检查、粮情控制与处理等实训。在粮食行业的粮食储备库、粮食检测机构、粮油加工企业等单位进行岗位实习。